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Euro-asiatische Küche
Club, Bar Loung

Dry Aged Beef,
Gin-Hausbrennerei

Das stylische Restaurant
im Herzen von München

Das zünftige Gasthaus
mit großem Biergarten

Das Volksfest Zelt auf dem
Cannstatter Wasen

Das kuriose Museum
rund um das Schwein

Schwäbisches Restaurant
und Weinstuben

Die günstige Lösung
für Kurzzeitmieter

von Firmenveranstaltung bis Generalcatering

 

Führungen im Schweinemuseum


Hochzeitsbroschüre

 

Regional TV Bericht

[TV BERICHT]

Bildergalerie

[BILDERGALERIE]

Wilhelmer - Gastronomie

Stuttgarter Schlachthof

Hier geht’s zu unserer Gastronomie, dem Stuttgarter Schlachthof!

 

Die Küche im SchweineMuseum

 

Das beste vom Schwein

In der SchweinMuseums Gastronomie Stuttgarter Schlachthof weiß man es genau. Schwein ist nach wie vor die beliebteste Fleischsorte. Wissenswertes über "Delikatessen" aus Schweinefleisch vermittelt das SchweineMuseum im gleich benannten Ausstellungsraum. Dennoch hat sich der Geschmack im Laufe der Zeit geändert. Schnauze, Pfötchen oder Schweineschwänzchen, einst Teil der traditionellen Volksküche, werden kaum noch verlangt.
Geblieben ist die Vorliebe für edle Schinken. Als bester und teuerster Schinken gilt der „Jamón Ibérico“. Er stammt von spanischen Ibérico Schwein, das auf Weiden in der Extremadura südwestlich von Madrid gehalten wird.
Nach einem interessanten Tag  im SchweineMuseum kann der Besucher im Restaurant Stuttgarter Schlachthof das Beste aus der herzhaften deutschen Küche genießen.

Führungen im SchweineMuseum

Führungen für Gruppen, Erwachsene und Kinder können sie bequem online bestellen.
Für EVENT Anfragen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Speziell für Busgruppen bietet das SchweineMuseum in Kooperation mit dem Stuttgarter Schlachthof ein kulinarisches Angebot für Busunternehmer.
Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten.

 

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